Unzählige Tierversuche zeigen, dass die Bakterien im Verdauungstrakt einen großen Einfluss auf die Nahrung haben, die wir zu uns nehmen wollen.
Beim Menschen wurde festgestellt, dass sich die Zusammensetzung der Darmflora nach einer Magenschlauch-Operation zur Behandlung von Fettleibigkeit deutlich verändert. Dies wird darauf zurückgeführt, dass Menschen nach einer solchen Operation ein ganz anderes Verlangen nach Nahrung haben als vor der Operation.
Es ist bekannt, dass schwangere Frauen ein starkes Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln haben können. Es kommt auch häufig vor, dass sie sich nach Geschmacksrichtungen sehnen, die ihnen vorher gleichgültig oder "unangenehm" waren. Das liegt daran, dass sich durch die hormonelle Umstellung in der Schwangerschaft auch die Darmflora verändert.
Alles weist in eine Richtung. Wenn wir versuchen, den Heißhunger auf bestimmte Nahrung zu überwinden, müssen wir uns auf unsere Darmflora konzentrieren.
Wir teilen unsere Nahrung mit den Bakterien in unserem Verdauungstrakt. Viele von ihnen haben eine Vorliebe für Kohlenhydrate und Süßes. Firmicutes zum Beispiel sind sehr effizient bei der Energiegewinnung aus der Nahrung. Es überrascht nicht, dass übergewichtige Menschen einen höheren Anteil dieser Bakterien in ihrer Darmflora haben.🍕
Bacteroidetes spalten Ballaststoffe in Pflanzen in kleinere Fettmoleküle auf. Kein Problem! Die dabei entstehenden Fettmoleküle wirken sich sehr positiv auf die Darmschleimhaut aus. Es ist kein Zufall, dass diese Bakterien in der Darmflora normaler, schlanker Menschen überwiegen.🥗
Die aus der Werbung bekannten Bifidobakterien sind große Freunde der Ballaststoffe. Sie können helfen, vielen Krankheiten vorzubeugen und sind nützliche Wegbegleiter.
Einige Bakterienarten kämpfen um den Zugang zu den Nährstoffen, von denen sie sich ernähren. Sie manipulieren ihren Wirt, dich, auf zwei Arten:
Einerseits produzieren die Bakterien, die in deinem Körper im Überfluss vorhanden sind, Dopamin und Serotonin, um dein Verlangen nach den Nahrungsmitteln zu steigern, die für sie nahrhaft sind. Sind sie Kohlenhydratfresser, machen sie Lust auf Schokolade, sind sie Ballaststofffresser, machen sie Lust auf Ballaststoffe. 🧠
Andererseits können sie, wenn sie nicht die Nahrung bekommen, die sie brauchen, Giftstoffe produzieren, die dich unwohl fühlen lassen und von denen du nicht einmal weißt, wodurch sie verursacht werden. 😤
Während also die verschiedenen Bakterien in deinem Wirt ums Überleben und um Nahrung kämpfen, manipulieren sie dich ständig, belohnen dich und bestrafen dich.
Aufgrund ihres kurzen Lebenszyklus erneuert sich deine Darmflora etwa alle halbe Stunde. Was hast du gegessen? Was isst du gerade? Was isst du normalerweise? Das hängt von der Zusammensetzung deines Mikrobioms ab. Beim Frühstück, Mittag- und Abendessen sterben einige Bakterien ab und andere vermehren sich. Wenn du in absehbarer Zeit dein Verlangen nach Dickmachern kontrollieren kannst, kannst du deine Darmflora tatsächlich umprogrammieren. ♻️
Das ist natürlich keine Einbahnstraße! Unterschätze nicht die Verführungskraft der Sirenenstimmen von Oreo Kekse. Wenn du nur ein paar Mal ja sagst, bist du bald wieder da, wo du angefangen hast: Du fütterst wieder die Bakterien, die schlecht für dich sind. Aber lass uns nicht darüber nachdenken! Schauen wir uns an, was du tun kannst, damit deine Darmflora nicht wie ein wütendes Kleinkind zum Süßigkeitenregal oder zu McDonald's rennt:
Iss viele Ballaststoffe! Je nach Geschlecht, Alter und Lebensumständen geben verschiedene Experten unterschiedliche Empfehlungen für die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr von 25 bis 45 g. Die einfachste Faustregel, die sowohl von der Deutschen als auch von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung empfohlen wird, lautet: ">. Die Ballaststoffe, die du jeden Tag zu dir nimmst, helfen dir, den Heißhunger auf ungesunde Lebensmittel zu unterdrücken.
Iss verschiedene ballaststoffreiche Lebensmittel! Abwechslung ist nicht nur für die Ökologie wichtig, sondern auch für die Bakterien, die in unserem Verdauungstrakt leben.
Ersetze! Wenn du Lust auf einen Donut mit rosa Zuckerguss hast, iss stattdessen eine Birne. Du wirst ein paar Tage - vielleicht, ein paar Wochen - nicht glücklich sein, aber danach, wenn sich das Verhältnis von nützlichen und schädlichen Bakterien in deiner Darmflora zu deinen Gunsten verschoben hat, wirst du immer weniger Lust auf ungesunde Nahrungsmittel haben.
Bewegung, Sport! Unglaublich, aber auch Sport hilft, die Darmflora wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Warum, wissen die Wissenschaftler/innen noch nicht, aber der Zusammenhang ist statistisch bewiesen. Schon ein 15-minütiger Spaziergang bringt deine Darmflora wieder ins Gleichgewicht.
Lass dich nicht von kleinen, mit bloßem Auge nicht sichtbaren Wesen beherrschen! Programmiere deine Darmflora um! Übernimm die Kontrolle!
